Lạng Sơn là một tỉnh thuộc vùng đông bắc của Việt Nam, nằm cách Hà Nội khoảng 150km về phía đông bắc. Tỉnh này được biết đến với nhiều đặc sản ngon và độc đáo, từ đồ ăn đến đồ uống và các sản phẩm thủ công mỹ nghệ. Hãy cùng Dacsan.com tìm hiểu về những đặc sản nổi bật của Lạng Sơn và tại sao chúng được ưa chuộng nhé!
Hoa hồi được coi như biểu trưng, là sản vật quý hiếm của tỉnh Lạng Sơn. Tại tỉnh Lạng Sơn, hoa hồi được trồng nhiều nhất ở các huyện: Văn Quan, Bình Gia, Văn Lãng, Lộc Bình, Cao Lộc và chiếm trên 70% diện tích trồng hồi cả nước (tương đương hơn 35.000ha).
Hoa hồi gồm 5-8 cánh, xếp thành hình sao hoặc nan hoa, mùi thơm nồng ấm đặc trưng. Hồi chính vụ thường cho thu hoạch từ khoảng tháng 7 đến tháng 9 hằng năm. Ngoài ra, còn có loại hồi tứ quý cho thu hoạch vào sau Tết Nguyên đán.
Hồi tươi sau khi thu hoạch đem phơi khô trong 4-5 ngày nắng là có thể đem dùng. Hoa hồi được dùng để chưng cất tinh dầu, nước hoa, làm dược liệu và gia vị quý… Trong y học, hoa hồi có công dụng chữa bệnh hô hấp, xương khớp, tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng… Hoa hồi giúp tạo hương vị đặc trưng, kích thích vị giác, tăng giá trị dinh dưỡng nên là gia vị không thể thiếu trong ẩm thực Việt với nhiều món ăn như phở, các món ninh, hầm, cà ri… Ngoài ra, hoa hồi còn được dùng để pha trà, xông hơi thư giãn, làm đẹp, xua đuổi côn trùng…
Nhắc đến đặc sản của Lạng Sơn, không thể bỏ qua thịt trâu gác bếp. Đây là một món ăn truyền thống của người dân địa phương, được chế biến từ thịt trâu tươi ngon và các gia vị đặc trưng. Thịt trâu gác bếp có vị đậm đà, thơm ngon và rất bổ dưỡng. Đây cũng là món quà đặc biệt mà người dân Lạng Sơn thường dành tặng cho khách du lịch khi đến thăm tỉnh này.
Ngoài thịt trâu gác bếp, Lạng Sơn còn nổi tiếng với nhiều món ăn khác như thịt gà đồi, bánh cuốn Lạng Sơn, chè đỗ xanh, nước mắm cá Lạng… Tất cả đều được chế biến từ các nguyên liệu đặc trưng của vùng đất này và có vị thơm ngon đặc biệt. Chính vì thế, Lạng Sơn đã trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai muốn khám phá văn hóa ẩm thực đặc trưng của các dân tộc miền núi.
Ngoài ẩm thực, Lạng Sơn còn có nhiều sản phẩm thủ công mỹ nghệ độc đáo và đẹp mắt. Đặc biệt, người dân Lạng Sơn rất giỏi trong việc chế tác đèn lồng, những chiếc đèn lồng được làm bằng giấy mỏng, có hình dáng độc đáo và được trang trí bằng các hoa văn tinh xảo. Đây cũng là một trong những sản phẩm mà du khách thường mua về làm quà cho người thân và bạn bè.
Tất cả những đặc sản và sản phẩm thủ công mỹ nghệ của Lạng Sơn đều mang trong mình nét đẹp và tinh hoa của vùng đất này. Những sản phẩm này không chỉ được đánh giá cao về chất lượng mà còn mang lại giá trị văn hóa và lịch sử đặc biệt. Chính vì thế, Lạng Sơn là một trong những điểm đến thu hút nhiều du khách trên khắp cả nước.
Để tìm hiểu thêm về những đặc sản và sản phẩm thủ công mỹ nghệ của Lạng Sơn, bạn có thể truy cập vào trang web Dacsan.com. Đây là một trong những trang web uy tín và chất lượng hàng đầu về giới thiệu các sản phẩm đặc sản của các vùng miền Việt Nam. Tại đây, bạn có thể tìm hiểu về các sản phẩm của Lạng Sơn và mua sắm trực tuyến để đưa về làm quà cho những người thân yêu!
Dacsan.com – Tặng quà đặc sản, trao vạn tinh hoa
Địa chỉ: Chung cư Tây Thạnh, Đường C8, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, TP Hồ Chí Minh
Website: https://dacsan.com
Hotline: 0901 486 486